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酒店其基本定义是提供安全、舒适，令使用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般来说就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体的说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。