粿叶树的茎煮鸡能吃，对身体有益，具有滋补强身的效果。粿叶树学名黄槿，别名黄木槿、朴仔、披麻、铜麻、港麻、海麻、河麻、山加半、桐花、盐水面头果、古老仔、糕仔树、粿叶树。它是锦葵科、木槿属常绿灌木或乔木，高4-10米，胸径粗达60厘米；树皮灰白色；小枝无毛或近于无毛，很少被星状绒毛或星状柔毛。叶革质，近圆形或广卵形，直径8-15厘米，先端突尖。花序顶生或腋生，常数花排列成聚散花序，总花梗长4-5厘米，花梗长1-3厘米，基部有一对托叶状苞片。