1、修剪应留眼，一年三修：修早限芽、修中限叶、修晚限枝。

2、长条短扎，扭曲短命：要保持葡萄枝条的自然生长状态，不要过度修剪或扭曲枝条。

3、打基础，促结果：修剪应以培养有利于结果的基本架构为主要目的。

4、剪短腰，促结实：对于果实较大的葡萄品种，可以适当修剪枝梢，以促进果实的形成和成熟。

5、枝内留心，外侧修短：修剪应当注重枝条内部的修剪，使得树冠内部的枝条生长得更加充实，同时适当修剪树冠外围的枝条，使树冠更加整齐有序。