蒸牛肉怎么做好吃又嫩-舌尖美味-识百科

蒸牛肉怎么做好吃又嫩

2023-07-22 舌尖美味 By：佚名

最佳答案1、牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。2、牛肉放入盐、糖、料酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌制15分钟。3、放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。4、将腌好的牛肉放入笼屉中。进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。

1、牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。

2、牛肉放入盐、糖、料酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌制15分钟。

3、放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。

4、将腌好的牛肉放入笼屉中。进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。