1、将采摘的花椒轻轻撒在竹席或彩条布上，摊晒厚度1.5-2厘米左右，不宜摊得过厚，也不能起堆；
2、摊晒要保证油胞不破裂，否则香气散发，颜色会变黑；
3、花椒在烈日下暴晒，5-6小时后开裂；
4、颗粒完全爆开后，用竹棍或连枷轻轻拍打，使种子、果梗、果皮分离，再用筛子等工具把三者分开；
5、晾晒最好当天一次性晒干，不能分次晾晒。
花椒怎样晒才能保持红色
最佳答案1、将采摘的花椒轻轻撒在竹席或彩条布上，摊晒厚度1.5-2厘米左右，不宜摊得过厚，也不能起堆；2、摊晒要保证油胞不破裂，否则香气散发，颜色会变黑；3、花椒在烈日下暴晒，5-6小时后开裂；4、颗粒完全爆开后，用竹棍或连枷轻轻拍打，使种子、果梗、果皮分离，再用筛子等工具把三者分开；5、晾晒最好...
猜你喜欢
韶山市美食
政务系统（关于政务系统的基本详情介绍）
最强系统之杀怪升级(关于最强系统之杀怪升级的简介)
番茄牛尾汤（关于番茄牛尾汤的基本详情介绍）
各种清淡汤的做法大全 清淡的汤有哪些
广州桑拿一条龙（关于广州桑拿一条龙的基本详情介绍）
热门推荐
