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蓝莓干泡水是什么颜色
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蓝莓干泡水是什么颜色

2022-12-14 食话食说 By:佚名
最佳答案蓝莓干中的花青素是一种水溶性的色素,在酸性环境中偏紫红色,水的PH值小于7,蓝莓干泡水的颜色会偏紫红色。PH值大于7偏碱性,所泡出的颜色为蓝紫色。

蓝莓干中的花青素是一种水溶性的色素,在酸性环境中偏紫红色,水的PH值小于7,蓝莓干泡水的颜色会偏紫红色。PH值大于7偏碱性,所泡出的颜色为蓝紫色。

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