辛吉飞不是回民。辛吉飞，男，东北人。2022年9月，短视频博主辛吉飞爆火；2022年6月，辛吉飞拍摄了一则炸串酱的制作方法。随后，他的视频引发了网友的大量关注。

回族是中国人口较多的一个少数民族，中国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，宁夏回族自治区占全国回族总人口的18.9%。回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回族最终形成的时期。