毛栗树高370-2800米，多见于山地，已由人工广泛栽培。毛栗子是壳斗科栗属的植物，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，原产于中国，分布于越南地区以及中国大陆地。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。见于平地至海拔2800米山地，仅见栽培。栗树，因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异。