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武夷岩茶是一种具有岩韵特色的乌龙茶。既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜，是最好的乌龙茶。武夷岩茶产于福建省武夷山市，大部分茶树生长在岩石缝隙中，这也是武夷岩茶名字的由来。武夷岩茶茶叶呈螺旋状，类似蜻蜓头，颜色为绿色，略带褐色。

一、　　武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶是中国传统名茶，属于乌龙茶。因产于福建省武夷山市，生长在岩石缝隙中，故称“武夷岩茶”。武夷岩茶叶呈扭曲状，类似蜻蜓头，颜色铁青色，略带褐色。口感既有绿茶的清香，又有红茶的甜味。

武夷岩茶是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶最著名的是大红袍茶，有“茶中之王”的美誉。其他武夷岩茶还有铁罗汉、白芨关、水龟。武夷岩茶起源于商周时期，西汉时期就很有名气。2006年，武夷岩茶大红袍被列入国家级非物质文化遗产名录。

武夷岩茶富含矿物质、钾、锌和硒。适量饮用武夷岩茶可以提高免疫力，延缓衰老，保护泌尿系统，保护牙齿，减肥养颜。中医认为武夷岩茶具有清凉解毒、止咳解酒、缓解疲劳的作用。

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