大家好，小科来为大家解答以上问题。麻椒和花椒是同一树种吗，麻椒和花椒的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

辣椒和花椒的颜色、价格、味道都不一样。花椒风干后呈棕黄色，花椒风干后呈棕红色。普通辣椒的市场价在每斤60到70元左右，普通辣椒一般在每斤30到40元左右。花椒的味道更浓，花椒的香味更浓，花椒比花椒淡，香味比花椒浓。

一、　　麻椒和花椒的区别是什么

不同的颜色

花椒的颜色比辣椒浅，成熟时呈深绿色，风干后呈棕黄色，风干后呈棕红色。辣椒的颜色比花椒深，可以仔细分辨。

不同的价格

胡椒的市场价格很高。普通辣椒60到70元，普通辣椒最高36元左右。从他们的价格来看，辣椒的价格更有优势，也更贵。

不同的口味

辣椒和花椒有增香提味的作用。花椒的香味比花椒重，在麻辣川菜中绝对受欢迎。虽然胡椒不是很受欢迎，但是人们非常喜欢胡椒的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。