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香槟是一种酒，由葡萄酒或果汁加香料、色素和二氧化碳制成。这是一种经典的起泡酒。小香槟味道香甜，价格也不高，很受大家欢迎。小香槟有严格的卫生要求，倒完之后要把瓶盖封紧，防止杂质掉落，细菌滋生，霉菌出现。

一、　　小香槟是酒还是饮料

香槟是法国著名的酒精饮料，其起源可以追溯到公元初，可见历史悠久。小香槟以葡萄酒为主要原料，混合各种配料，富含二氧化碳，所以人们在庆祝时喜欢摇晃它，让内部的泡沫喷涌而出，以显示热闹的气氛。

香槟的调配方式多种多样，可以搭配水果，最好是不太甜的水果，因为香槟本身就有甜味。香槟配海鲜特别好，尤其是龙虾，可以说是香槟的最佳搭档。香槟配奶油意大利面也能迸发出不同的味道。

有研究表明，人们喝了香槟后，会变得兴奋起来，改善自己的不良情绪，这也是香槟经常出现在各种庆祝场合的原因。香槟中的抗氧化剂也有利于均匀肤色，改善皮肤痘痘。对于油性皮肤的人来说，香槟也可以改善这种情况。

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