大家好，小常来为大家解答以上问题。冬瓜虾皮汤的做法家常简单，冬瓜虾皮汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：250g冬瓜半，根胡萝卜，适量虾皮，香油，盐，胡椒粉。

2、冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块。

3、胡萝卜切片。

4、虾皮清水浸泡洗净。

5、适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟。

6、再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生。

7、最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。