大家好，小科来为大家解答以上问题。煮饺子用冷水还是热，煮饺子用冷水还是热水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 热水。

2、 在家包饺子的时候，一定要放在热水里。因为我自己家包的饺子，饺子皮是生面条。如果把锅放在冷水里，就很容易做出一锅粥。还能有效避免粘连和破皮现象。

3、 如果在超市买速冻饺子，煮饺子的时候要用冷水煮。因为速冻水饺都是真空冷冻的，温度比较低，如果用热水煮，可能会皮熟馅不熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。