回答1：
1.SaaS模式降低成本保障安全

SaaS提供商为企业搭建信息化所需要的所有网络基础设施及软件、硬件运作平台。采用SaaS模式可以实现数据云端存储、软件统一维护升级，产品实施周期短，切合用户实际需求。通过该模式可实现大数据数据汇总、全环节追溯，为管理者提供科学管理建议的同时有效保障就餐安全。

2.智慧化餐线减少人工需求

快速打餐、自助选餐，自动结算是智慧食堂的显著特点。通过搭载AI识别，RFID技术的智慧设备，减少了选餐、结算环节的人工使用，节约就餐时间并提升就餐效率;

3.智慧取餐避免浪费

节约是智慧食堂建设的核心议题。相比于套餐、自助餐以及档口点餐等传统就餐方式，智慧食堂打造的小碗菜、计量称重自助餐以及档口点餐机等新就餐方式实现消费者按需打餐，在提升就餐效率的同时有效避免了浪费。

4.线上程序实现高效互动

一方面，通过线上程序消费者可以根据个人喜好提前在线下单，既实现了精准备餐又减少了消费者的等待时间提高效率;另一方面，程序也会通过分析已录入的个人健康数据进行就餐推荐，消费者吃得更放心更健康。