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1、 《旅游美学基础(第三版)》是由祁颖主编,2014年由高等教育出版社出版的“十二五”职业教育国家规划教材。该教材可作为高等职业院校、成人高等教育、应用型本科院校、五年制高职旅游或相关专业培养应用性、技能型人才的教学用书,也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书 。
2、 该教材共分为十一章,由美学原理、旅游资源欣赏、旅游审美关系及饭店实用美学四大模块构成。各部分既相对独立,又有内在联系 。
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