大家好，精选小编来为大家解答以上问题。羊排炖萝卜放什么调料，羊排炖萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 烧开水，放入羊排、姜片、料酒、大葱(不要放)，略焯一下。拿出来控水。

2、 准备调料

3、 将油放入锅中加热，将油分4次左右，加入糖或蜂蜜，小火煨至冒泡。

4、 加入羊排、葱段、姜末，大火翻炒至变色。

5、 加入洋葱炒香。

6、 用料酒或高度白酒翻炒，再加入酱油调味上色。

7、 加水，不加配料。将火加热至沸腾，小火炖大约1小时。萝卜后面多加点水，后期不要加汤。如果白萝卜多，水可以正常排出，白萝卜容易排出。加入剩余的调料，根据自己平时的炖肉喜好添加即可。

8、 准备胡萝卜，切滚刀块。白萝卜切块，或者不要管。

9、 一小时后加入盐和白萝卜(不放可以忽略)。

10、 15分钟后加入胡萝卜。再炖15分钟，然后加入剩下的洋葱和新鲜辣椒(不能放过)。

11、 5分钟后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。