大家好，精选小编来为大家解答以上问题。香干炒肉丁详细做法，香干炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 我们把香干猪肉切成片，锅里烧开水，把水开成香干猪肉和酱油，焯水30秒，捞出控水备用。

2、 锅内热油，将猪肉煸炒至肥膘，再放入姜蒜、小米碎、泡椒小火煸炒出香味。

3、 最后加入干香、盐、蚝油、生抽，大火翻炒至入味，加入蒜苗翻炒均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。