大家好，小科来为大家解答以上问题。排骨藕汤百科，排骨藕汤(排骨藕汤的正确做法)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.先将排骨清洗干净，沥干水分备用；

2.莲藕去皮后清洗干净，切成均匀的块状备用；

3.锅中加入适量的水，加入适量的姜、香葱、料酒等。依次，然后煮沸。加入排骨，继续煮，捞出，洗净，沥干水分备用；

4.另起一锅，加入适量清水，然后放入排骨、姜、香葱等。并大火煮沸去除浮尘，再转小火慢煮20分钟左右；

5.将洗净的莲藕放入锅中继续煮半小时左右，再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等。出锅前搅拌均匀。

一、莲藕排骨汤的好处

1.排毒解毒：莲藕排骨汤含有大量的植物纤维和粘蛋白，能很好的被人体吸收，能很好的与胆固醇、甘油三酯等结合。从而起到通便的作用，及时排出体内的杂物。

2.清热凉血：莲藕排骨汤*具有清热凉血的重要功效，因为莲藕是一种清热凉血的食物，能有效清除体内的热毒，起到清肝肺热的作用。所以日常喝莲藕排骨汤可以止咳吐血。

3.补气益血：排骨莲藕汤含有大量的微量元素，尤其是铁、钙、磷，不仅能提高人体的造血功能，还能有效缓解气虚现象。因此，每天喝排骨汤可以减少贫血和虚弱等不良身体症状的发生。

4.增强免疫力：每天大量饮用莲藕排骨汤，可以提高人体免疫力，因为汤中含有大量对人体有益的蛋白质和维生素及微量元素，不仅有利于人体吸收，还能有效增强人体免疫力，起到滋阴养阴的作用。

这是本文对排骨莲藕汤做法的分析。从这篇论文可以看出，排骨莲藕汤不难，营养价值高，更有利于人体吸收，是一种很好的养生汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。