大家好，小科来为大家解答以上问题。靠大虾的做法用番茄酱，靠大虾用番茄酱的做法步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.龙虾用少量盐洗净，称重五分钟。虾线可摘，不可摘。

2.锅里多放点油(稍后放番茄酱)炒虾壳。加一点米酒去腥。

3.把红色大龙虾放在盘子里晾干，做成西红柿。

4.西红柿片切得太小，汁液容易流出来。刚炒好的虾仁油会把葱和蒜炒成香喷喷的西红柿倒进去。加入糖醋酱鸡盐。爆炒

5.把番茄酱炒成糊状，把虾放进去。翻炒锅。

二、西红柿大虾的做法

1.准备原材料

2.把大龙虾从虾背上煎，用木棍从虾背的第二段或第三段挑出虾线。

3.加入适量的盐、米酒和姜片将虾洗净，搅拌均匀后腌制。

4.提前准备一锅开水，加入少量盐和少量油，将银杏和西兰花焯一下，捞出。

5.电饭锅里放食用油，六七成热，然后放入腌制好的龙虾。

6.煎至虾变成鲜红色，表壳表带微微折叠，再捞出来控制含油量。

7.锅内留少量底油，用姜沫翻炒。

8.锅香后加入番茄酱。

9.翻炒两次，然后加入适量烧开，加入盐、白糖、白胡椒粉调味。

10.加入刚炸好的龙虾。

11.大火炖大虾，把糖色煎到合适的程度。

12.把它放在盘子里。

三、做菜方法

1.先把虾处理一下，把虾须炸一下，然后把虾背炸一下(那样更容易入味)，从虾背第二段或第三段挑出虾线，加盐、米酒、姜片腌制；

2、电饭锅油，将腌制好的虾炸至颜色褪去，表壳表带微微折叠后捞起；另外，解决调味问题：白果、西兰花焯一下；

3.锅内留少量油，炒香葱、姜末，加番茄酱炒锅，有利于番茄红素的消化吸收；加入适量的水，煮沸番茄汁，加入盐和其他调味料；

4.放入刚煮熟的龙虾，保持火，让番茄汁渗透到龙虾和其他果汁浓缩物中，直到达到所需的水平。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。