大家好，精选小编来为大家解答以上问题。如何做蛋糕用烤箱，如何做蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋黄分离。

2、蛋黄中加入10g砂糖，搅拌至糖融化，加入牛奶，搅拌至出现大气泡。

3、加入玉米油，搅拌蛋黄糊，直到泡沫变薄。

4、筛入低筋面粉，通过画z搅拌面糊至细腻，将蛋白打至粗泡，加入1/3糖，打至细泡。

5、加入一半糖，搅拌至出现皱纹。

6、加入剩余的糖，使其难以起泡。

7、将一勺蛋清挖入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后倒回蛋清中，搅拌均匀。

8、泡出来，放入烤箱，160度烤35分钟。

9、总结如下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。