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1、削土豆。

2、切丝，沸水焯1-2分钟(短时间不熟，长时间不脆)。

3、焯水的时候拿出来咬一口。

4、将冷水焯一下，沥干备用。

5、放大蒜，少许酱油，香菜末，一勺盐，一勺糖，一勺醋，少许香油，一勺辣椒油(我放了三勺)。

6、搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。