大家好，小科来为大家解答以上问题。贝母蒸梨的做法与功效，贝母蒸梨的功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、防止风热咳嗽

平时多吃蒸梨，可以起到预防风热咳嗽的关键作用。因为鲜果本身就是可以润肺的特色农产品，所以煮的时候加的枇杷叶就是可以润肺的中药材。两者同用能滋阴润肺，对肺热、咳嗽、咳痰多有明显的预防作用。

2、清热祛火

蒸梨还能清热祛火。熟的时候加入老冰糖或者纯蜂蜜，然后梨本身就是一种寒凉特性的鲜果。它们可以合理地清除人体内积聚的热毒，可以减少各种容易上火的疾病的发生。尤其是人在口疮咽喉痛的时候，吃点蒸梨可以让病情好转。

3、防止癌症

通常，人类癌症是由人体中过量的亚氨基酸总量引起的。平时多吃蒸梨，不仅能溶解人体内的各种亚氨基酸，还能抑制亚氨基酸的转化。亚氨基酸总量减少后，组织和细胞发生病变的概率就会降低。所以，吃蒸梨也能起到关键作用。

4、醒酒身体排毒

普通梨用纯蜂蜜煮熟后即可食用，具有明显的排毒解酒作用。能加速酒精在人体内的溶解，提高肝脏的解毒能力，促进酒精代谢，减少其对人体的危害。人喝醉了，吃蒸梨不仅能快速解酒，而且解毒效果明显，对保持身体健康大有裨益。

川贝母：川贝母有润肺、化痰等作用。梨不仅是补充人体必需营养的重要鲜果之一，还具有润肺化痰、清火清心、消疮解毒等功效。经常食用可滋阴清热，降血压，缓解头晕，改善心悸耳鸣。对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用，对食道癌、肺结核、咽喉有保护作用。

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