回答1：
准确的说西餐包括西点，西点主要是烘焙食品西餐主要分西式热菜，冷菜，西点。其中热菜的就业前景是不错的，西点想要有好的工作必须有过硬的技术，这适合女生，需要极大的耐心。女生的话建议学西点，前景都挺好的。

这两者是相关相通的，以后你的店要经营得有特色有吸引力，就需要不断拓展经营种类，或者深化产品越做越精，无非这2条路来增加客源收入或增大利润空间，你现在选择西点可以迅速达到目的，以后迟早是要学西餐和更多知识，所以现在不用以为学了西点会放弃西餐而觉得惋惜。

回答2：
西点主要包括面包，蛋糕，混酥类，清酥类，艺术造型类，巧克力类，甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点（饼干、塔排派等）、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻；西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。
西餐分很多菜系，像中餐一样的，中国有鲁菜，湘菜等等。西餐也分德国菜，法国菜，俄国菜，不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。西餐也分理论和实际厨艺之分，如果你想当老板的话不仅厨艺很重要，管理能力也是十分重要的，那么你就要选择长期专业。

回答3：
两者之间有区别也有联系，一个是西式餐饮，一个是西式点心……

回答4：
“西餐主要分西式热菜,冷菜,西点。 西点的英文名词为baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。 总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算),主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。”

回答5：
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。

2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。

3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。

4、就也快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。