大家好我是小蝌蚪，烩，关于烩的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、“烩”，现代汉语规范二级字，普通话读音为huì，在六书中属于形声字。

2、“烩”的基本含义为烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉，如烩虾仁、烩豆腐；引申含义为烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮，如烩饭。

3、在日常使用中，“烩”也常做动词，表示比喻把不相关的人或事拉扯在一起，如别把我烩在大红人的里面。

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