大家好,小问来为大家解答以上问题。可乐鸡块的做法简单,可乐鸡块的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、八只鸡翅,一杯可乐,四分之一杯酱油,一大匙糖,葱两根切段,柠檬皮丝少许。
2、1:除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但须多留一些柠檬皮丝备用。
3、2:鸡翅切开口,放入腌料中腌制40分钟左右。
4、3:腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
5、4:炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火烧至滚后,转小火继续煮半小时盛于碗盘后,撒少许柠檬丝即可。
6、5:这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加点。
7、另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。
8、另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事味道会淡一些。
9、其它可乐如:低糖可乐不适合,其中含人工甘味剂,预热后味道发苦。
10、希望你第一次做出来的让大家都说好。
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