大家好我是小蝌蚪，重庆鸡公煲，关于重庆鸡公煲的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。

2、以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

3、烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

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