大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做糯米线好吃？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、　糯米百合粥的做法 　　原料：糯米、百合、莲子。

2、 　　作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。

3、糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。

4、将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。

5、而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。

6、 糯米烧麦 　　先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒 　　糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。

7、 　　浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分。

8、 　　将面粉用沸水烫过，晾凉和好的面团。

9、 　　锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。

10、再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。

11、烧麦的馅料就做好了。

12、 　　这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。

13、 　　把揉好的面稍整理，搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子，包入炒好的馅料，拢起成型。

14、 　　最后，把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟。

15、 　　糯米卷 　　材料 　　长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵 　　【调味料】 　　酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙 　　【要领】 　　炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。

16、 　　【做法】 　　A、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

17、 　　B、糯米加适量水放入电锅煮熟。

18、 　　C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。

19、 　　D、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

20、 　　E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。

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