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1、可以，脆酥粉5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

2、作法: 榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。

3、 将调味料（2）调匀成面糊。

4、 起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。

5、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

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