大家好,小问来为大家解答以上问题。养生炖品100样菜单，养生炖锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、双豆百合猪排汤 材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克 制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。

2、可不加盐。

3、 功效：滋阴润肺，泽肤养颜。

4、 百合莲米药骨汤 【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。

5、 【制作】：将猪骨洗净，剁块；山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。

6、 【功效】：可养阴润脏，清心安神。

7、 当归黄芪补血鸡汤 【材料】：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只 【调料】：盐和米酒适量 【烹制方法(一人份)】： 鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

8、 瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。

9、 加适量盐和米酒调味，即可出锅。

10、 【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。

11、常口干舌燥者，可加10克麦冬。

12、 川贝雪梨猪肺汤 【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。

13、 【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。

14、 【功效】：此汤能养阴润肺，止咳化痰。

15、 菊花萝卜汤可滋肝明目 秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。

16、 菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。

17、 因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。

18、 具体做法是： 准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。

19、胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。

20、然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。

21、待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

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