大家好,泰兴白果怎么吃，泰兴白果怎么食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鲜排骨1000克，鲜白果干500克，生姜1片，辣椒20个左右，精盐适量。

2、做法(1)采摘鲜、干银杏。

3、用钳子咬住白果的双楞，轻轻咬开坚硬的外壳，将去壳的白果放入沸水中煮2——3分钟，然后取出放入冷水中浸泡，去掉果皮。

4、(2)之后，挑出嫩芽，用大头针从无芽端刺入，再从有芽端拔出。

5、大头针会顺便拔出果芽。

6、(3)将排骨洗净放入砂锅中，加入姜末，大火烧开，撇去血泡，小火慢炖。

7、(4)将排骨炖至七八成熟，加入银杏果，小火炖至排骨变软。

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